Liebe Mitglieder,
liebe Freunde und Gäste!
„Jedem Neubeginn wohnt ein Zauber inne“ würden wir lieber sagen als „aller Anfang ist schwer“.
Der Start in die 1. Wintersaison verläuft, wie nicht anders zu erwarten, etwas holprig. Dass es kein Selbstläufer wird, wussten wir. Da wir aber extrem standhaft und ideenreich sind (man muss sich auch mal selber loben 😊), haben wir uns ein paar Dinge einfallen lassen, die wir gerne mit diesem Newsletter kommunizieren.
Hier im Staccato die Kernaussagen – wer mehr Zeit zum Lesen hat, findet unten weitere Informationen:
- Alle geplanten Tapas & Wein Abende nach dem 22.11. entfallen, werden aber für Gruppen ab 15 Pers. gerne individuell gestaltet
- Brunch Sonntage finden weiter statt mit Wahlmöglichkeiten im „Menüumfang“
- Ab sofort ergänzt eine feine Frühstückskarte täglich von 1000-1200h unser Angebot
- Menü & à la Carte Angebot ab dem nächsten Wochenende und an allen Advents-Wochenende (von Freitag bis Sonntag)
- im Bereich besondere Geschenke für besondere Menschen könnt Ihr ab sofort bei uns fündig werden.
Wir hoffen mit dem erweiterten bzw. angepassten Angebot noch viel mehr von Euch von der Idee zu begeistern, dass es auch ohne Golf zu spielen sehr schön sein kann auf Gut Schluifeld. Alleine für das, was die Natur so bietet, lohnt es sich schon zu kommen und dann gibt es auch noch uns!
FEINE SPEISEN
Auch in der kommenden Woche warten neben der Speisekarte wieder zur Mittagszeit Gerichte mit dem Markenzeichen „fein & günstig“ auf Euch. Ebenso erinnern wir an dieser Stelle gerne daran, dass Ihr jederzeit für jede Zeit auch ein kleines oder großes Enten / Gänse Essen bestellen könnt – to go oder chez nous. Die Ersten haben bereits Gebrauch vom Angebot gemacht und waren begeistert.
ÖFFNUNGS- & KÜCHENZEITEN
Feines Frühstück täglich von 1000 – 1200h. Last Call Küche weiterhin 2000h, wir behalten uns vor das in beide Richtungen ein wenig flexibel zu handhaben und ab sofort Freitag – Sonntag Menüangebot nicht nur am Abend sondern ab 1200 durchgehend nebst einer feinen à la Carte Karte.
Wir sind wie folgt für Euch da:
Montag, 18.11. – Ruhetag – Arbeiten ohne Gäste
Dienstag, 19.11. – Ruhetag – Arbeiten ohne Gäste
Mittwoch, 20.11. – 1000 – 2130h
Donnerstag, 21.11. – 1000 – 2130h
Freitag, 22.11. – 1000 – 2130h
Samstag, 23.11. – 1000 – 2130h
Sonntag, 24.11. – 1000 – 2130h
WEITERE DETAILS ZUM ANGEPASSTEN ANGEBOT
Im folgenden gehen wir ein bisschen näher auf die oben skizzierten Veränderungen ein:
TAPAS & WEIN ABENDE
Vielleicht liegt es an der Abgelegenheit und der Herausforderung des „nach Hause Kommens“, aber die bisherige Resonanz rechtfertigt leider den Aufwand nicht. Zum einen hat die Küche ein extra für die Weinabende maßgeschneidertes „6-Gang Menü“ zu richten und auch für den Chef steckt eine Menge Arbeit hinter jeder Probe (und damit meine ich nicht die Vorabverprobungen…) Wir setzen die Tapas & Wein Abende gerne um, wenn Ihr Euch untereinander vernetzt und Euch mit einer Gruppe von mindestens 15 und maximal 30 Personen meldet. Dann können wir auch besprechen, welche Art von Probe von Euch erwünscht ist und an welchem Tag sie stattfinden soll. Vielleicht ist auch der Freitag einfach nicht der optimale Tag.
BRUNCH SONNTAGE
Eigentlich ist es nicht zu viel Essen und auch der Preis ist mehr als fair, aber wir kommen gerne dem Wunsch nach und „optimieren“ das Angebot. Ohne Alkohol ist eh schon möglich, jetzt könnt Ihr auch gerne noch auswählen auf welche Gänge Ihr verzichten wollt. Wir denken, dass das ein tolles Angebot ist, um auch den Wenigessern und / oder Figur betonten die Möglichkeit der Teilnahme im Freundes- oder Familienkreis zu ermöglichen. Der einzige Haken ist, dass es beim zeitlichen Ablauf von 3 Stunden bleibt.
FEINES FRÜHSTÜCK
Aber auch den Haken lösen wir, indem wir Euch ab sofort nicht nur Sonntags, sondern an jedem Tag den wir da sind eine kleine aber feine und ausreichend umfangreiche Frühstückskarte präsentieren.
MENÜANGEBOTE
Da haben wir wohl in der von uns selber geschriebenen Broschüre von Samstag Specials gesprochen und nun endlich präsentieren wir sie.
Wir starten am kommenden Wochenende, 22.-24.11.24 mit dem Menü „Highlights aus dem Sommer“. Das Menü ist Freitag bis Sonntag von 1200 bis in den Abend bestellbar. Flankiert wird das Ganze von einer „à la Carte“ Karte, die neben den Menükomponenten auch noch ein paar absolute Klassiker der 1. Saison beinhaltet. Es wird für jeden etwas dabei sein. Gerne geben wir auch schon einmal einen Ausblick für die kommenden Wochen.
GESCHENKSERVICE
Unten dem Motto „Besonderes für besondere Menschen“ durften wir schon in den letzten Jahren für Firmen und Privatpersonen zur Weihnachtszeit Päckchen packen. Diese Tradition setzen wir gerne fort. Erste Geschenkboxen sind konfiguriert und im Restaurant ausgestellt. Wenn Ihr wissen wollt, was sich z.B. hinter Titeln wie (i) Gemütlichkeit, (ii) Für die Harten, (iii) Warm ums Herz, … verbirgt, schaut vorbei oder wartet den Newsletter der kommenden Woche ab, denn dann lüften wir die Geheimnisse.
Sorry für diesen vielleicht viel zu langen Newsletter. Frei nach Winston Churchill schließen wir mit den Worten
„Hätte ich mehr Zeit gehabt, hätte ich einen kürzeren Newsletter geschrieben“
Kommt gut durch die neue Woche und erzählt viel und Gutes über uns!
Feine Grüße
Jule & Peter
