Der Frühling steht vor der Tür und wir in den Startlöchern

Liebe Freunde und Gäste!

Hinter uns liegt nach vielen Jahr endlich mal wieder ein echter Winter. Wochenlange Kälte und ab und an mal Schnee – schön, aber irgendwann ist auch mal gut.

Mit Ninas ProShop Opening (14. & 15.3.) nehmen auch wir wieder Fahrt auf. Einen Tag vorher, am Freitag, 13.3., starten wir offiziell in unsere 3. Saison. Wie die ersten Wochen aussehen, hängt ein wenig vom Wetter ab; grundsätzlich gilt:

 Mittwoch bis Sonntag ab jeweils 0900h …  

… bis in den Abend hinein, wenn Resonanz und Reservierungslage das hergeben.

Mit den Ergebnissen der vom Club angestoßenen Befragung haben wir uns über den Winter intensiv beschäftigt. Danke für das durchweg positive Feedback als auch für die vielen Anregungen. Wir nehmen in diesem Jahr Teile hiervon gerne auf und verraten nicht zu viel, wenn wir sagen

 Liebgewonnenes, Bekanntes und Neues erwartet Euch in 2026

Die neuen Geheimnisse lüften wir in den kommenden Wochen sukzessive. Spätestens, wenn es Mitte April / Anfang Mai wieder richtig losgeht, seid Ihr komplett im Bilde. Aber jetzt gilt der Fokus dem Saisonstart und dann kommt ja auch noch Ostern.

KURZFRISTIGER AUSBLICK

Wir verwöhnen Euch mit Frühstück, einem Auszug unserer Speisekarte N°1 der dritten Saison sowie feinen Kuchenspezialitäten.

Die Karte wird flankiert von wechselnden Specials, so dass Ihr auch an mehreren Tagen bei Nina shoppen und bei uns einkehren könnt, ohne dass es langweilig wird.

Ziemlich früh in diesem Jahr feiern wir das Osterfest. Gerne sind wir Eure Gastgeber und kredenzen Euch an Gründonnerstag sowie Karfreitag ein spezielles Fischmenü als auch an Ostersonntag & -montag ein feines Osterfrühstück oder -menü.

Wir bitten um rechtzeitige Reservierung, so dass sich Service und Küche auf den hoffentlich erfolgenden Ansturm einstellen können.

ÖFFNUNGSZEITEN
Wie oben bereits erwähnt, werden wir unsere Pforten ab dem 13.3. wieder wie folgt öffnen:

Fr., 13.3. – 0900 – 2000h (last Call Küche 1900h)

Sa., 14.3. – 0900 – 2000h (last Call Küche 1900h)

So., 15.3. – 0900 – 2000h (last Call Küche 1900h)

Mo., 16.3. – GESCHLOSSEN 

Di., 17.3. – GESCHLOSSEN

Mi., 18., bis So., 22.3. – 0900 – 2000h (last Call Küche 1900h)

Es wäre utopisch schon jetzt sagen zu können, wie es dann weitergeht, denn wir werden ein wenig drauf schauen müssen, wie sich das Wetter entwickelt. Auf alle Fälle werden wir uns in zwei Wochen mit unserem nächsten Newsletter zu allem Konkreten rund um Ostern melden und erste Neuigkeiten für die Saison 2026 verkünden.

IN EIGENER SACHE
Wir haben unser wunderbares Kernteam auch über den Winter behalten und „durchgefüttert“. In der Küche wollten wir ab April einen Neuzugang verkünden, aber leider haben wir die letzten Tage eine Absage erhalten. Zudem fällt Marcel, unser Küchenchef,  aufgrund eines operativen Eingriffs bis Ende März aus, wird aber hoffentlich rechtzeitig zu Ostern  wieder an Bord sein.Um die Saison reibungslos managen zu können, benötigen wir somit in eigentlich allen Bereichen (Küche, Service, Support) Verstärkung. Wir schalten Stellenanzeigen, tun unser Bestes, freuen uns aber über Eure Unterstütung: Wer auch immer von Euch was hört und / oder weiß, gebt uns bitte Bescheid bzw. meldet Euch bei uns.

Packt die Wintersachen in den Schrank, poliert Eure Schläger, kleidet Euch mit schönen neuen Outfits bei Nina ein und dann machen wir die Saison 2026 zu einer wunderbaren.

Feine Grüße,

Jule & Peter